Vergiss Sandwich oder Burger, diese Pita wird mit Poulet und einer herrlichen Sauce, Eichblattsalat, Rucola, Tomate und Gurke gefüllt. Yummi-Yum!

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Gefüllte Pitas mit Poulet und Dip

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Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
Sauerrahmsauce:
180 g	saurer Halbrahm
	Salz, Pfeffer, Kreukümmelpulver
Gemüsefüllung:
30 g	Rucola
4 Blatt	Eichblattsalat, in feinen Streifen
2	Tomaten, gewürfelt
200 g	Salatgurke, halbiert, in Scheiben
2 - 3	mittelgrosse rote Zwiebeln, in feinen Streifen
300 - 400 g	Pouletgeschnetzeltes, gebraten
4 - 8	Pitabrote, nach Anleitung aufgebacken

Kochen & unseren Podcast hören:

Für die Sauce alle Zutaten verrühren, abschmecken.
Pitabrote auf einer Seite aufschneiden. Mit Gemüse, Zwiebeln, Poulet und Sauce füllen. Sofort servieren oder für To go vorbereiten (s. Tipp).

To go: Gemüse, Zwiebeln und Poulet analog Rezept in die Pitabrote füllen. Die Sauce in einen Behälter geben und kurz vor dem Geniessen in die Brote füllen. Pitabrote und Sauce bis zur Verwendung kühlstellen.