Zutaten

10 Stück

Menge	Zutaten
ofengrosses Blech
1	rund ausgewallter Butterblätterteig, ca. 230 g
3	Äpfel, geschält, halbiert, entkernt, hauchdünn gehobelt
50 g	weisse Schokolade, gehackt
50 g	dunkle Schokolade, gehackt
1 - 2 EL	Zucker
2 - 3 EL	Rahm
	Puderzucker zum Bestreuen

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Den Teig samt Backpapier auf das Blech legen. Mit einer Gabel einstechen. Äpfel darauf legen, mit Schokolade und Zucker bestreuen. Rahm darüber träufeln.
In der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 15-20 Minuten backen, mit Puderzucker bestreuen.

Die Schokoladen-Tarte schmeckt heiss oder kalt.
Dazu passt flaumig geschlagener Rahm oder Glace.
Nach Belieben Tarte mit Schokoladelikör, Kirsch oder Calvados beträufeln.