![Smørrebrød mit geräuchertem Lachs und Rührei](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/roeget-laks-og-roeraeg-smoerrebroed-mit-geraeuchertem-lachs-und-ruehrei.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/roeget-laks-og-roeraeg-smoerrebroed-mit-geraeuchertem-lachs-und-ruehrei.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/roeget-laks-og-roeraeg-smoerrebroed-mit-geraeuchertem-lachs-und-ruehrei.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/roeget-laks-og-roeraeg-smoerrebroed-mit-geraeuchertem-lachs-und-ruehrei.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/roeget-laks-og-roeraeg-smoerrebroed-mit-geraeuchertem-lachs-und-ruehrei.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/roeget-laks-og-roeraeg-smoerrebroed-mit-geraeuchertem-lachs-und-ruehrei.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/roeget-laks-og-roeraeg-smoerrebroed-mit-geraeuchertem-lachs-und-ruehrei.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/roeget-laks-og-roeraeg-smoerrebroed-mit-geraeuchertem-lachs-und-ruehrei.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/roeget-laks-og-roeraeg-smoerrebroed-mit-geraeuchertem-lachs-und-ruehrei.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/roeget-laks-og-roeraeg-smoerrebroed-mit-geraeuchertem-lachs-und-ruehrei.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/roeget-laks-og-roeraeg-smoerrebroed-mit-geraeuchertem-lachs-und-ruehrei.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/roeget-laks-og-roeraeg-smoerrebroed-mit-geraeuchertem-lachs-und-ruehrei.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/roeget-laks-og-roeraeg-smoerrebroed-mit-geraeuchertem-lachs-und-ruehrei.jpg 2592w)
- 10min
Smørrebrød mit geräuchertem Lachs und Rührei
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Smørrebrød mit geräuchertem Lachs und Rührei
Zutaten
1 Stück
Menge | Zutaten |
---|---|
Smørrebrød: | |
1 grosse, dünne Scheibe | Ruch- oder Vollkornbrot |
Butter | |
50 - 75 g | geräucherter Brötchenlachs |
Rührei: | |
wenig Butter | |
1 - 2 | Ei |
Salz | |
Pfeffer | |
wenig Petersilie, gehackt | |
Petersilie zum Garnieren |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten10min
- Auf dem Tisch in10min
Ansicht wechseln
- Für das Smørrebrød Brotscheibe mit Butter bestreichen. Lachs darauf legen.
- Für das Rührei Butter in der Bratpfanne schmelzen. Ei dazugeben, würzen und unter ständigem Rühren stocken lassen. Noch warm auf das Smørrebrød anrichten.
- Mit Petersilie garnieren. Sofort servieren.
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