Apfel-Hagebutten-Drink

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Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
6 dl	Milch
300 g	Äpfel, z. B. Boskoop, geschält, in kleine Stücke geschnitten
3 EL	Hagebuttenkonfitüre
¾	Zitrone, abgeriebene Schale und Saft
¼ TL	Zimtpulver

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Alle Zutaten mit dem Stabmixer oder im Mixglas solange pürieren, bis die Konsistenz cremig und luftig ist. Sofort servieren.

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