- 5min
- Vegetarisch
Belegtes Kohlrabi-Brötchen
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Belegtes Kohlrabi-Brötchen
Zutaten
1 Portion
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 4 EL | Halbfettquark |
| ½ | Knoblauchzehe, gepresst |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Scheibe | Vollkornbrot |
| ca. 75 g | Kohlrabi, an der Röstiraffel geraffelt |
| einige schwarze Oliven, in Spalten geschnitten | |
| wenig Schnittlauch, fein geschnitten |
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Zubereitung
Rezeptinfos
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- Quark mit Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren. Auf das Brot streichen. Kohlrabi, Oliven und Schnittlauch darüber streuen.
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