Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
4	Lammnierstücke, ca. 600 g
Marinade:
3 - 4 EL	Pfefferminze, fein gehackt
1	Knoblauchzehe, gepresst
2 EL	Bratcrème
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
Garnitur:
1	Zitrone, in Spalten geschnitten
	einige Pfefferminz-Zweiglein

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Für die Marinade alle Zutaten bis und mit Bratcrème verrühren. Fleisch mit Haushaltpapier trocken tupfen. Mit der Marinade bestreichen, zugedeckt 2-3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren. Ca. 30 Minuten vor dem Grillieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Marinade abstreifen und Medaillons würzen. Beidseitig je 1-2 Minuten grillieren, an den Rand des Grills legen und 3-5 Minuten nachziehen lassen. Mit Zitronenspalten und Pfefferminze garnieren.

Dazu passen Salat, Gemüse und Kartoffeln oder Brot.