- 25min
- Vegetarisch
Rhabarber-Vanille-Shake
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Rhabarber-Vanille-Shake
Zutaten
2 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 2 Gläser à 3 dl Inhalt | |
| 200 g | Rhabarber, in kleine Würfel geschnitten |
| ½ | Vanillestängel, längs aufgeschnitten |
| 3 - 4 EL | Zucker |
| ca. 1,5 dl | Mineralwasser |
| 180 g | Sauermilch |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten10min
- Auskühlen lassen15min
- Auf dem Tisch in25min
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- Rhabarber, Vanillestängel und Zucker aufkochen, zugedeckt weich kochen und auskühlen lassen.
- Rhabarberkompott mit Mineralwasser und Sauermilch im Mixer fein und schaumig pürieren. Shake in die Gläser giessen.
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