- 10min
Marinierter Hering mit Crème fraîche
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Marinierter Hering mit Crème fraîche
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Sauce: | |
| 200 g | Crème fraîche |
| 2 EL | Mayonnaise |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Apfel, geviertelt, in dünne Scheiben geschnitten |
| 1 | Schalotte, halbiert, in dünne Ringe geschnitten |
| 4 | Essiggurken, in kleine Würfel geschnitten |
| 300 - 400 g | marinierter Hering aus dem Glas, abgetropft |
| Apfelstückchen zum Garnieren | |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten10min
- Auf dem Tisch in10min
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- Für die Sauce alle Zutaten gut verrühren.
- Hering auf Teller verteilen, Sauce dazu anrichten.
- Mit Apfelstückchen garnieren.
Mit Salzkartoffeln oder Gschwellti servieren.
Marinierten Hering im Glas findet man bei Grossverteilern.
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