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Schnelle Spinatwähe mit Speck
  • 35min
Schnelle Spinatwähe mit Speck

Schnelle Spinatwähe mit Speck

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Eine selbst gemachte Wähe ist immer ein schnell gemachtes und feines Essen. Hier belegt mit Spinat, Speckwürfeli und einem Guss aus Eiern und Rahm. Das passt immer.
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Schnelle Spinatwähe mit Speck

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Zutaten

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Kuchenblech 26-28 cm Ø

8 Stück

MengeZutaten
Butter für das Blech
1rund ausgewallter Kuchenteig à ca. 270 g
Belag:
300 gtiefgekühlter gehackter Spinat, angetaut
2 dlHalbrahm
4Eier
1 TLThymianblättchen
Salz, Pfeffer
100 gSpeckwürfeli

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten10min
  • Kochen / Backen25min
  • Auf dem Tisch in35min

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  1. Teig im bebutterten Blech auslegen.
  2. Belag: Alle Zutaten bis und mit Pfeffer im Mixer pürieren. Auf den Teigboden giessen. Speckwürfelchen darüber streuen.
  3. Auf der untersten Rille des auf 220°C vorgeheizten Ofens 25-30 Minuten backen.

1 Stück enthält:

Energie: 1043kJ / 249kcal, Fett: 16g, Kohlenhydrate: 17g, Eiweiss: 9g

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