- 25min
- Vegetarisch
Lauchsuppe
Suppen sind so einfach zuzubereiten und passen immer. Diese Suppe mit Lauch, Kartoffeln und Gemüsebouillon schmeckt das ganze Jahr.
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Lauchsuppe
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 150 g | Lauch, fein geschnitten |
| 250 g | mehligkochende Kartoffeln, klein gewürfelt |
| 1 l | Gemüsebouillon |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Crème fraîche, nach Belieben |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten10min
- Kochen / Backen15min
- Auf dem Tisch in25min
Ansicht wechseln
- Lauch und Kartoffeln mit der Bouillon aufkochen, 15 Minuten weich kochen, pürieren und würzen.
- Nach Belieben mit Crème fraîche garnieren.
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