Zutaten

70 Stück

Menge	Zutaten
Backpapier
300 g	Mandelstifte
50 g	Zucker
1	Clementine, abgeriebene Schale
250 g	weisse Kuchenglasur

Kochen & unseren Podcast hören:

Mandelsplitter und Zucker in der Bratpfanne rösten, bis der Zucker karamelisiert. Clementinenschale darunter mischen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Kuchenglasur nach Anleitung auf dem Beutel schmelzen.
Mandelstifte mit der Kuchenglasur mischen, Schüssel ins warme Wasserbad stellen.
Rasch teelöffelweise auf das Backpapier geben, trocknen lassen.

Statt Kuchenglasur weisse Couvertüre verwenden. Clementine durch Zitrone oder Orange ersetzen. Kuchenglasur ist in Lebensmittelgeschäften oder beim Grossverteiler erhältlich.