![Käsebeignets](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1485,y_710,ar_16:10,g_xy_center,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/05/LM200307_11_A_Beignets-au-fromage-small-scaled.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1485,y_710,ar_16:10,g_xy_center,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/05/LM200307_11_A_Beignets-au-fromage-small-scaled.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1485,y_710,ar_16:10,g_xy_center,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/05/LM200307_11_A_Beignets-au-fromage-small-scaled.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1485,y_710,ar_16:10,g_xy_center,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/05/LM200307_11_A_Beignets-au-fromage-small-scaled.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1485,y_710,ar_16:10,g_xy_center,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/05/LM200307_11_A_Beignets-au-fromage-small-scaled.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1485,y_710,ar_16:10,g_xy_center,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/05/LM200307_11_A_Beignets-au-fromage-small-scaled.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1485,y_710,ar_16:10,g_xy_center,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/05/LM200307_11_A_Beignets-au-fromage-small-scaled.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1485,y_710,ar_16:10,g_xy_center,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/05/LM200307_11_A_Beignets-au-fromage-small-scaled.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1485,y_710,ar_16:10,g_xy_center,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/05/LM200307_11_A_Beignets-au-fromage-small-scaled.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1485,y_710,ar_16:10,g_xy_center,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/05/LM200307_11_A_Beignets-au-fromage-small-scaled.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1485,y_710,ar_16:10,g_xy_center,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/05/LM200307_11_A_Beignets-au-fromage-small-scaled.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1485,y_710,ar_16:10,g_xy_center,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/05/LM200307_11_A_Beignets-au-fromage-small-scaled.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1485,y_710,ar_16:10,g_xy_center,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2022/05/LM200307_11_A_Beignets-au-fromage-small-scaled.jpg 2592w)
- 30min
- Vegetarisch
Käsebeignets
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Auf der Suche nach einer edlen Beilage zum Apéro? Dieses Apéro-Gebäck wird deine Gäste begeistern. Würziger Gruyère fluffig ausgebacken zu Beignets.
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Käsebeignets
Zutaten
4 Portionen
Menge | Zutaten |
---|---|
600 g | Gruyère AOP, in Würfeln, je 2 cm Seitenlänge |
Ausbackteig: | |
150 g | Mehl |
1 EL | Maisstärke |
2 dl | helles Bier |
1 Prise | Salz |
1 | Ei, zerquirlt |
Frittieröl |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten30min
- Auf dem Tisch in30min
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- Teig: Zutaten der Reihe nach in eine Schüssel geben und mit dem Schwingbesen rühren, bis der Teig glatt und dickflüssig ist.
- Das Öl in einer Gusspfanne oder Friteuse erhitzen.
- Die Käsestücke durch den Teig ziehen und im heissen Öl goldbraun ausbacken, auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Tipps zum richtigen Frittieren und zum Umgang mit übriggebliebenem Frittieröl findest du hier.
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