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- 25min
Gebratene neue Kartoffeln mit Kräutern
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Gebratene neue Kartoffeln mit Kräutern
Zutaten
2 Portionen
Menge | Zutaten |
---|---|
500 g | neue kleine Kartoffeln, geviertelt |
Bratbutter oder Bratcrème | |
200 g | Brätkügeli |
1 Hand voll | gemischte Kräuter, z. B. Liebstöckel (Maggikraut), Schnittlauch und glattblättrige Petersilie |
Salz, Pfeffer | |
Schnittlauch zum Garnieren |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten25min
- Auf dem Tisch in25min
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- Die Kartoffeln in der heissen Bratbutter 20-25 Minuten braten. Brätkügeli die letzten 5 Minuten mitbraten. Kräuter darunter mischen, würzen, auf Teller anrichten, garnieren und heiss servieren.
Statt Brätkügeli Fleischkäse- oder Speckwürfeli verwenden.
Dazu passt Salat oder Gemüse.
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