Zutaten

2 Portionen

Menge	Zutaten
150 g	Gerstenflocken
1	Zitrone, bis aufs Fruchtfleisch geschält, klein gewürfelt
2 - 3 EL	Zitronat, fein gehackt, nach Belieben
ca. 2 dl	Milch
3 EL	Rohzucker
0,5 dl	Rahm, geschlagen
Garnitur:
2 EL	Mandelstifte
1 EL	Rohzucker
	Zitronenscheiben

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Gerstenflocken, Zitronenwürfelchen und evtl. Zitronat mit der Milch und dem Zucker verrühren, kurz quellen lassen.
Garnitur: Mandelstifte mit dem Zucker in einer beschichteten Bratpfanne unter Rühren leicht karamellisieren, auskühlen lassen.
Müesli mit dem Rahm sorgfältig mischen, in Schalen verteilen. Mit den Mandeln und Zitronenscheiben garnieren.

Statt Zitrone Orange verwenden.