- 10min
- Vegetarisch
Gemischter Blattsalat an Lebkuchensauce
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Gemischter Blattsalat an Lebkuchensauce
Zutaten
1 Portion
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 - 2 Hand voll | gemischter Blattsalat, z. B. Brüsseler, Cicorino rosso, Nüsslisalat und Endivien |
| Sauce: | |
| 2 EL | Lebkuchen, zerbröselt |
| 2 EL | Rotweinessig |
| 2 EL | Orangensaft |
| 2 - 3 EL | Halbrahm |
| Salz, Pfeffer | |
| wenig Lebkuchenbrösel zum Bestreuen | |
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Zubereitung
Rezeptinfos
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- Den Salat auf einem Teller anrichten.
- Sauce: Alle Zutaten bis und mit Rahm pürieren, würzen. Die Sauce über den Salat träufeln, mit den restlichen Lebkuchenbröseln bestreuen.
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