- 5min
- Vegetarisch
Randen-Käse-Sandwich
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Randen-Käse-Sandwich
Zutaten
1 Portion
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 2 Scheiben | Nussbrot |
| Butter zum Bestreichen | |
| ½ kleiner | Apfel, an der Bircherraffel gerieben |
| einige Tropfen Zitronensaft | |
| 1 EL | Sauermilch |
| 2 EL | Sbrinz AOP, frisch gerieben |
| 3 - 4 dünne Scheiben | gekochte Randen |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Ysop-Blüten zum Garnieren |
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Zubereitung
Rezeptinfos
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- Brotscheiben mit Butter bestreichen. Geriebenen Apfel, Zitronensaft, Sauermilch und Käse verrühren.
- Auf einer Brotscheibe verteilen. Randenscheiben darauf legen, würzen, garnieren. Brotdeckel auflegen.
Statt Ysop Zwiebelsprossen, Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren nehmen
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