- 15min
- Vegetarisch
Radieschen-Rettich-Cocktail
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Radieschen-Rettich-Cocktail
Zutaten
2 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 2 Holzspiesse | |
| 1 Bund | Radieschen, 2 Radieschen zum Garnieren, Rest in Scheiben geschnitten |
| ⅓ | Bierrettich, geviertelt, in Scheiben geschnitten |
| Sauce: | |
| 180 g | Joghurt nature |
| 1 EL | Zitronensaft |
| Salz, Pfeffer | |
| Wenig Green Power (Rettichsprossen), fein gehackt | |
| 2 EL | Sonnenblumenkerne, geröstet |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Auf dem Tisch in15min
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- Radieschen und Rettich mischen, in Gläser verteilen.
- Sauce: Zutaten bis und mit Green Power verrühren. Über das Gemüse träufeln. Mit Sonnenblumenkernen bestreuen. Ganze Radieschen mit einigen Blättchen an die Holzspiesse stecken, in die Gläser stellen.
Statt Green Power (Rettichsprossen) Kresse oder Petersilie nehmen.
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