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Spargel-Brot mit Mozzarella und Bündner Fleisch
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Spargel-Brot mit Mozzarella und Bündner Fleisch
Zutaten
1 Portion
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 2 Scheiben | Brot, z. B. Walliser Nussbrot |
| Butter zum Bestreichen | |
| 1 | grüne Spargel, längs gehobelt |
| 2 Scheiben | Schweizer Mozzarella, ca. 30 g |
| ca. 20 g | Bündner Fleisch |
| Pfeffer aus der Mühle |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten5min
- Auf dem Tisch in5min
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- Brotscheiben mit Butter bestreichen.
- Eine Scheibe mit Spargeln, Mozzarella und Bündner Fleisch belegen, würzen. Andere Scheibe auflegen.
Nach Belieben Spargeln mit wenig Balsamico-Essig beträufeln.
Anstelle von rohen Spargeln gekochte (evtl. Reste) oder Bundrüebli verwenden.
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