![Cicorino rosso mit Sbrinz-Nuss-Vinaigrette](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/cicorino-rosso-mit-sbrinz-nuss-vinaigrette.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/cicorino-rosso-mit-sbrinz-nuss-vinaigrette.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/cicorino-rosso-mit-sbrinz-nuss-vinaigrette.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/cicorino-rosso-mit-sbrinz-nuss-vinaigrette.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/cicorino-rosso-mit-sbrinz-nuss-vinaigrette.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/cicorino-rosso-mit-sbrinz-nuss-vinaigrette.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/cicorino-rosso-mit-sbrinz-nuss-vinaigrette.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/cicorino-rosso-mit-sbrinz-nuss-vinaigrette.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/cicorino-rosso-mit-sbrinz-nuss-vinaigrette.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/cicorino-rosso-mit-sbrinz-nuss-vinaigrette.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/cicorino-rosso-mit-sbrinz-nuss-vinaigrette.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/cicorino-rosso-mit-sbrinz-nuss-vinaigrette.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/cicorino-rosso-mit-sbrinz-nuss-vinaigrette.jpg 2592w)
- 10min
- Vegetarisch
Cicorino rosso mit Sbrinz-Nuss-Vinaigrette
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Cicorino rosso mit Sbrinz-Nuss-Vinaigrette
Zutaten
2 Portionen
Menge | Zutaten |
---|---|
Vinaigrette: | |
½ TL | Senf |
2 EL | Weissweinessig |
1 EL | Haselnussöl |
2 EL | Rapsöl |
½ | Schalotte, fein gehackt |
1 EL | Schnittlauch, fein geschnitten |
2 EL | Haselnüsse, gehackt, geröstet |
3 | Hobelkäse-Röllchen, gehackt |
Salz, Pfeffer | |
1 | kleiner Cicorino rosso, in feine Streifen geschnitten |
Hobelkäse-Späne und Schnittlauch zum Garnieren |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten10min
- Auf dem Tisch in10min
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- Für die Vinaigrette alle Zutaten verrühren, würzen.
- Cicorino auf Salattellerchen anrichten, Vinaigrette darüber verteilen, garnieren. Dazu passt Buttertoast.
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