- 40min
- Vegetarisch
Hirsemüesli
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Hirsemüesli
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 4 dl | Wasser |
| 150 g | Hirse, kalt abgespült |
| 1 Prise | Salz |
| 2 dl | Joghurt nature |
| 1 - 2 EL | Honig |
| 1 | Zitrone, Saft |
| 4 | gedörrte Feigen, in feine Streifen geschnitten |
| 4 | Äpfel |
| 3 EL | Haselnüsse, grob gehackt, evtl. geröstet |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten10min
- Kochen / Backen30min
- Auf dem Tisch in40min
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- Wasser mit Hirse und Salz aufkochen, zugedeckt bei kleiner Hitze 15 Minuten leicht kochen. Pfanne von der Platte nehmen, Hirse 15 Minuten ausquellen lassen. Hirse auskühlen lassen.
- Joghurt, Honig, Zitronensaft und Feigen zur Hirse mischen. Äpfel an der Röstiraffel direkt dazuraffeln, sofort mischen. Mit Haselnüssen bestreuen.
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