![Pastetli vegetarisch mit Rosenkohl und Äpfeln](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pastetli-vegetarisch-mit-rosenkohl-und-aepfeln.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pastetli-vegetarisch-mit-rosenkohl-und-aepfeln.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pastetli-vegetarisch-mit-rosenkohl-und-aepfeln.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pastetli-vegetarisch-mit-rosenkohl-und-aepfeln.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pastetli-vegetarisch-mit-rosenkohl-und-aepfeln.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pastetli-vegetarisch-mit-rosenkohl-und-aepfeln.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pastetli-vegetarisch-mit-rosenkohl-und-aepfeln.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pastetli-vegetarisch-mit-rosenkohl-und-aepfeln.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pastetli-vegetarisch-mit-rosenkohl-und-aepfeln.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pastetli-vegetarisch-mit-rosenkohl-und-aepfeln.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pastetli-vegetarisch-mit-rosenkohl-und-aepfeln.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pastetli-vegetarisch-mit-rosenkohl-und-aepfeln.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pastetli-vegetarisch-mit-rosenkohl-und-aepfeln.jpg 2592w)
- 20min
- Vegetarisch
Pastetli vegetarisch mit Rosenkohl und Äpfeln
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Pastetli vegetarisch mit Rosenkohl und Äpfeln
Zutaten
2 Portionen
Menge | Zutaten |
---|---|
1 | kleine Zwiebel, fein gehackt |
Butter zum Dämpfen | |
300 g | Rosenkohl, geviertelt |
1 dl | Gemüsebouillon |
1 | rotschaliger Apfel, Kerngehäuse entfernt, in feine Schnitze geschnitten |
1,8 dl | Saucenhalbrahm |
½ TL | Thymian, Blättchen |
Salz, Pfeffer | |
4 | Pastetli |
50 g | Bergkäse, grob geraffelt |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Auf dem Tisch in20min
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- Zwiebeln in Butter andämpfen. Rosenkohl zugeben, mitdämpfen. Mit Bouillon ablöschen, zugedeckt 12-15 Minuten dämpfen. Äpfel beifügen, 3-5 Minuten weiterdämpfen. Rahm und Thymian beigeben, aufkochen, würzen.
- Pastetli in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens ca. 10 Minuten aufbacken.
- Pastetli und Gemüse auf vorgewärmten Tellern anrichten, Käse darüber streuen.
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