- 10min
- Vegetarisch
Johannisbeer-Hüttenkäse (Dip)
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Johannisbeer-Hüttenkäse (Dip)
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 200 g | Hüttenkäse nature |
| 50 g | rezenter Appenzeller, gerieben |
| 1 TL | Koriandersamen, im Mörser gequetscht, oder 1-2 TL Korianderpulver |
| Salz, Pfeffer | |
| 150 - 200 g | rote Johannisbeeren |
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Zubereitung
Rezeptinfos
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- Auf dem Tisch in10min
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- Hüttenkäse, Appenzeller und Koriander verrühren, würzen.
- Johannisbeeren sorgfältig darunter ziehen, in einem Glas oder Schälchen anrichten.
Koriandersamen haben ein süssliches, würzig holziges Aroma mit einem Hauch von Pfeffer. Sie schmecken mild und erinnern an Orangeat.
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