Navigieren auf Swissmilk.ch

Rezepte & Kochideen
  • Drucken
Bruschetta mit Ziegenkäse und Erbsen
  • 21min
  • Vegetarisch
Bruschetta mit Ziegenkäse und Erbsen

Bruschetta mit Ziegenkäse und Erbsen

season-winter badge
Bravo!du kochst saisonal
  • Drucken
back to top

Bruschetta mit Ziegenkäse und Erbsen

  • Drucken

Zutaten

4 Portionen

MengeZutaten
1Ruchbrot-Baguette, schräg in 1 cm dicke Scheiben geschnitten
2Knoblauchzehen, längs halbiert
250 gGeissfrischkäse
150 - 200 gErbsli tiefgekühlt oder frische, blanchiert, grob gehackt
Meersalz, Pfeffer aus der Mühle

Kochen & unseren Podcast hören:

Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten15min
  • Kochen / Backen6min
  • Auf dem Tisch in21min

Ansicht wechseln

  1. Baguettes auf einem Blech verteilen. In der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens ca. 6 Minuten goldbraun rösten. Knoblauch auf den noch warmen Baguettes abreiben.
  2. Brot mit Geissfrischkäse bestreichen, mit Erbsli belegen, würzen.
Anstelle von gerösteten Baguette-Scheiben Schwedenbrötchen verwenden.

1 Portion enthält:

Energie: 2361kJ / 564kcal, Fett: 11g, Kohlenhydrate: 88g, Eiweiss: 27g

Kleines Koch-Einmaleins

Auch spannend für dich

Hier gehts fein weiter

Alle Rezepte anzeigen

Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?

Newsletter abonnieren

Noch Fragen?

Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.
Kontakt aufnehmen