- 25min
- Vegetarisch
Rösti aus rohen Kartoffeln
Rösti aus rohen oder gekochten Kartoffeln, darüber scheiden sich die Geister. Bilde dir deine eigene Meinung und probier es einfach mal aus.
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Rösti aus rohen Kartoffeln
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1,2 kg | festkochende Kartoffeln, grob geraffelt |
| Bratbutter | |
| Salz | |
| Pfeffer |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten25min
- Auf dem Tisch in25min
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- Kartoffeln in der heissen Bratbutter unter mehrmaligem Wenden 5-10 Minuten braten, würzen. Einen Kuchen formen, ohne Rühren bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten goldbraun braten.
- Röstikuchen wenden, zweite Seite 5-10 Minuten goldbraun braten, bis die Kartoffeln weich sind.
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