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Schnittlauch-Spargelquark
  • 25min
  • Vegetarisch
Schnittlauch-Spargelquark

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Schnittlauch-Spargelquark

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Zutaten

4 Portionen

MengeZutaten
300 gRahmquark
3 - 4grüne Spargeln, al dente gegart, in 0.5 cm lange Stücke geschnitten
2 BundSchnittlauch, fein geschnitten
1 ELKapern
Salz, weisser Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauch zum Garnieren

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten25min
  • Auf dem Tisch in25min

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  1. Den Quark in einer Schüssel cremig rühren.
  2. Spargeln, Schnittlauch und Kapern dazumischen, würzen.
  3. In ein Schälchen füllen, garnieren.
Passt auf den Brunch-Tisch.

1 Portion enthält:

Energie: 569kJ / 136kcal, Fett: 11g, Kohlenhydrate: 3g, Eiweiss: 7g

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