![Rahmkäse-Nusskugeln auf Wintersalat](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rahmkaese-nusskugeln-auf-wintersalat.jpg 2592w)
- 25min
- Vegetarisch
Rahmkäse-Nusskugeln auf Wintersalat
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Rahmkäse-Nusskugeln auf Wintersalat
Zutaten
4 Portionen
Menge | Zutaten |
---|---|
200 g | Rahmweichkäse, z. B. Bonaparte, Rinde weggeschnitten |
schwarzer Pfeffer, grob gemahlen | |
2 EL | Baumnüsse, gehackt |
1 EL | Petersilie, fein gehackt |
1 EL | Schnittlauch, fein gehackt |
250 g | Blattsalat, z. B. Endivien, Nüssler, Eichblatt, in mundgerechte Stücke gezupft |
Sauce: | |
2 EL | weisser Balsamico- Essig |
3 EL | Rapsöl |
Salz, Pfeffer |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten25min
- Auf dem Tisch in25min
Ansicht wechseln
- Käse in kleine Stücke schneiden oder hacken, würzen. Mit den Händen baumnussgrosse Kugeln formen.
- Die Kugeln wahlweise in den Nüssen oder Kräutern wenden.
- Für die Sauce Essig und Öl mischen, würzen.
- Salat auf Tellern verteilen, mit der Sauce beträufeln. Käsekugeln daneben anrichten.
Dazu passt Brot
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