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Warmer Tommes mit Rucola-Vinaigrette
  • 20min
Warmer Tommes mit Rucola-Vinaigrette

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Warmer Tommes mit Rucola-Vinaigrette

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Zutaten

4 Portionen

MengeZutaten
Vinaigrette:
2 ELZitronensaft
2 ELWeisswein
0,5 dlRapsöl
1 BundRucola, grob geschnitten
4Sardellenfilets
Salz, Pfeffer
4Formaggini oder Tommes à je ca. 100 g
Rucola und rosa Pfeffer für die Garnitur

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten15min
  • Kochen / Backen5min
  • Auf dem Tisch in20min

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  1. Für die Vinaigrette alle Zutaten zusammen fein pürieren, würzen.
  2. Die Formaggini oder Tommes auf 4 ofenfeste Teller geben, in der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 5-8 Minuten erhitzen.
  3. Käse mit der Vinaigrette umgiessen, garnieren. Sofort servieren.

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1 Portion enthält:

Energie: 1227kJ / 293kcal, Fett: 26g, Kohlenhydrate: 5g, Eiweiss: 10g

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