![Kohlrabi-Spargellasagne](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_578,y_523,ar_16:10,g_xy_center,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/10/LM199902_33_CAS902B032B-kohlrabi-spargellasagne-scaled-1.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_578,y_523,ar_16:10,g_xy_center,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/10/LM199902_33_CAS902B032B-kohlrabi-spargellasagne-scaled-1.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_578,y_523,ar_16:10,g_xy_center,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/10/LM199902_33_CAS902B032B-kohlrabi-spargellasagne-scaled-1.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_578,y_523,ar_16:10,g_xy_center,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/10/LM199902_33_CAS902B032B-kohlrabi-spargellasagne-scaled-1.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_578,y_523,ar_16:10,g_xy_center,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/10/LM199902_33_CAS902B032B-kohlrabi-spargellasagne-scaled-1.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_578,y_523,ar_16:10,g_xy_center,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/10/LM199902_33_CAS902B032B-kohlrabi-spargellasagne-scaled-1.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_578,y_523,ar_16:10,g_xy_center,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/10/LM199902_33_CAS902B032B-kohlrabi-spargellasagne-scaled-1.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_578,y_523,ar_16:10,g_xy_center,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/10/LM199902_33_CAS902B032B-kohlrabi-spargellasagne-scaled-1.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_578,y_523,ar_16:10,g_xy_center,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/10/LM199902_33_CAS902B032B-kohlrabi-spargellasagne-scaled-1.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_578,y_523,ar_16:10,g_xy_center,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/10/LM199902_33_CAS902B032B-kohlrabi-spargellasagne-scaled-1.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_578,y_523,ar_16:10,g_xy_center,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/10/LM199902_33_CAS902B032B-kohlrabi-spargellasagne-scaled-1.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_578,y_523,ar_16:10,g_xy_center,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/10/LM199902_33_CAS902B032B-kohlrabi-spargellasagne-scaled-1.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_578,y_523,ar_16:10,g_xy_center,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/10/LM199902_33_CAS902B032B-kohlrabi-spargellasagne-scaled-1.jpg 2592w)
- 55min
- Vegetarisch
Kohlrabi-Spargellasagne
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Kohlrabi-Spargellasagne
Zutaten
5 Portionen
Menge | Zutaten |
---|---|
Butter für die Form | |
Guss: | |
400 g | Halbfettquark |
100 g | Tilsiter, rezent, gerieben |
3 | Eier |
1 | Knoblauchzehe, gepresst |
Salz, weisser Pfeffer aus der Mühle | |
500 g | grüne Spargeln, längs halbiert, auf die Formbreite zugeschnitten |
300 g | Kohlrabi, in feine Scheiben oder Stengeli geschnitten |
Kerbel für die Garnitur |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Kochen / Backen40min
- Auf dem Tisch in55min
Ansicht wechseln
- Für den Guss alle Zutaten glatt rühren und würzen.
- Lagenweise Guss und Gemüse in die ausgebutterte Form schichten, mit Gemüse abschliessen.
- Im unteren Drittel des auf 200 °C vorgeheizten Ofens ca. 40 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen.
- Lasagne in Stücke schneiden, auf vorgewärmten Tellern anrichten, garnieren.
Gewusst? Dieses Rezept ist Low Carb. Erfahre mehr zur Low-Carb-Ernährung.
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