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Raclette-Pfännchen Rösti
  • 30min
  • Vegetarisch
Raclette-Pfännchen Rösti

Raclette-Pfännchen Rösti

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Bravo!du kochst saisonal
Eine feine Raclette-Variante gesucht? Mit diesem Rezept kombinierst du dein Raclette mit einer feinen, knusprigen Rösti. Direkt aus dem Pfännchen.
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Raclette-Pfännchen Rösti

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Zutaten

4 Portionen

MengeZutaten
Racletteofen und -Pfännchen
Rösti:
500 gGschwellti, grob geraffelt
1 ELBratcrème
1 TLSalz
600 - 800 gRaclettekäse, in Scheiben
Pfeffer
Röstzwiebeln

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten20min
  • Kochen / Backen10min
  • Auf dem Tisch in30min

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  1. Geraffelte Kartoffeln mit Bratcrème und Salz mischen. In die Pfännchen geben, auf der Grillplatte oder im Öfeli braten. Je nach Art des Bratens nach der Hälfte der Bratzeit von der Grillplatte ins Öfeli wechseln oder Rösti wenden.
  2. Käse darauflegen, schmelzen lassen.
  3. Mit Röstzwiebeln und Pfeffer bestreuen.

Die Rösti kann auch in einer Bratpfanne zubereitet werden.

Erfahre 20 Dinge, die du über Raclette noch nicht wusstest.

1 Portion enthält:

Energie: 2613kJ / 624kcal, Fett: 45g, Kohlenhydrate: 19g, Eiweiss: 36g
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