Pinsa vom Grill? Das gelingt perfekt. Den Teig in einem Grillpfännchen vorbacken, mit Tomatensauce, Zwiebeln, Raclettekäse belegen, fertig backen. Top!

Drucken

Pinsa im Raclette-Pfännchen

Drucken

Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
Grillpfännchen
500 g	Pinsateig*
Belag:
1 dl	Tomatensauce
1	Zwiebel, halbiert, in Streifen
200 g	Raclettekäse
Topping:
1 - 2	Tomaten, in Scheiben
100 g	Rucola oder Spinat

Kochen & unseren Podcast hören:

Grill vorheizen.
Pinsateig mit Fingern auf etwas Mehl zu einer ovalen Form (=Grösse der Grillpfännchen) drücken. In die Pfännchen legen. Der Teig reicht für 6-8 Pfännchen.
Pinsaböden im geschlossenen Grill ca. 5 Minuten vorbacken. Dabei einmal wenden.
Belag: Mit Tomatensauce, Zwiebel und Raclettekäse belegen. 5-8 Minuten fertig backen.
Nach dem Backen mit den Topping-Zutaten nach Belieben belegen, sofort servieren.

*Pinsateig gibts beim Detailhändler. Oder du machst ihn mit unserem Rezept selbst.