Neue Idee für dein BBQ: Zum Apéro oder als Snack wird Raclettekäse mit Rahm auf deinem Grill geschmolzen und über knackige Nachos verteilt. Yummi.

Nachos mit Raclettekäse-Sauce

Zutaten

5 Portionen

Menge	Zutaten
Grillpfännchen
300 g	Tortilla Chips
200 g	Raclettekäse, gewürfelt oder grob geraffelt
9 EL	Rahm
1 - 2	Chilischoten oder Jalapenos, in Ringen

Kochen & unseren Podcast hören:

Grill vorheizen.
Tortilla Chips auf Tellern oder in einer grossen Form verteilen.
Pro Grillpfännchen ca. 1.5 EL gewürfelter Käse und 1.5 EL Rahm einfüllen.
Auf dem Grill bei indirekter Hitze (geschlossener Deckel) Käse schmelzen lassen.
Käsesauce direkt im Pfännchen verrühren, über die Chips giessen. Nach Belieben mit Chili/Jalapenos garnieren.

Mit Tomatensalsa, Tomatendip oder Sour Cream servieren.