Landfrau Marie-Jeanne Keiser-Szymkowiak empfiehlt ihr köstliches Dessert aus Schokoküssen mit einer Mousse aus Qimiq, Quark und Vollrahm.

Marie-Jeanne Keiser-SzymkowiakNeuheim, ZG

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Schokokuss-Mousse mit Quark

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Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
250 ml	Qimiq
250 g	Magerquark
2 dl	Vollrahm, steif geschlagen
9 - 12	Schokoküsse

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Waffelböden von den Schokoküssen wegschneiden, beiseitelegen. Schokoküsse mit einer Gabel etwas zerkleinern.
Qimiq und Magerquark beigeben, mit dem Mixer mischen und luftig schlagen. Rahm sorgfältig darunterziehen.
Zugedeckt mindestens 4 Std. kühl stellen. Mit den Waffelböden servieren.

Dieses Rezept wird dir vom Schweiz. Bäuerinnen- und Landfrauenverband (SBLV) zur Verfügung gestellt. Landfrauenvereine in deinem Kanton und deinem Dorf eröffnen dir ein breites Netzwerk zu Gleichgesinnten und bieten dir interessante Kurse und Anlässe an.
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