- 10min
- Vegetarisch
Himbeer-Dressing
Landfrau Rahel Brütsch empfiehlt ihr raffiniertes Himbeer-Dressing aus Himbeeren, Joghurt, Honig, Chiliflocken und Essig. Sehr fein zu Randensalat.
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Himbeer-Dressing
Zutaten
2 dl
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Pürierstab oder Mixer | |
| 100 g | Himbeeren |
| 100 g | Joghurt |
| 1 EL | Honig |
| Salz | |
| 1 Msp. | Chiliflocken |
| 3 EL | Essig |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten10min
- Auf dem Tisch in10min
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- Himbeeren fein pürieren.
- Joghurt, Honig, Salz, Chiliflocken und Essig beigeben, kurz mitpürieren.
Die Himbeeren können durch andere Beeren oder Trockenfrüchte ersetzt werden.
Dieses fruchtige Dressing passt sehr gut zu Blatt- oder Randensalat.
Dieses Rezept wird dir vom Schweiz. Bäuerinnen- und Landfrauenverband zur Verfügung gestellt.
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