- 30min
Poulet Caprese (Low Carb)
Landfrau Silvia Amaudruz empfiehlt ihr raffiniertes Poulet Caprese. Ein feines Low-Carb-Gericht mit Pouletbrust, Cherrytomaten, Mozzarella und Basilikum.
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Poulet Caprese (Low Carb)
Zutaten
4 Portionen
Menge | Zutaten |
---|---|
4 | PouletbrÞstchen à je ca. 150 g |
Bratbutter | |
Â― TL | Salz |
Â― TL | Paprika |
250 g | Cherrytomaten |
150 g | Schweizer Mozzarella, in Scheiben |
1 dl | Weisswein oder Bouillon |
Basilikum, zum Garnieren | |
wenig Pfeffer |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten30min
- Auf dem Tisch in30min
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- PouletbrÞstchen in der heissen Bratbutter beidseitig je 3-4 Minuten braten. GewÞrze mischen, nach halber Bratzeit darÞberstreuen. Cherrytomaten dazugeben, kurz mitbraten. Mit Wein oder Bouillon ablÃķschen.
- Mit Mozzarella belegen, Deckel aufsetzen. Mozzarella 1-3 Minuten schmelzen lassen. Mit Basilikum und Pfeffer garnieren.
Dieses Rezept wird dir vom Schweiz. BÃĪuerinnen- und Landfrauenverband SBLV zur VerfÞgung gestellt.
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