- 50min
- Vegetarisch
Wedges (Country Cuts)
Landfrau Christine Loosli empfiehlt knusprige Wedges aus Schweizer Kartoffeln, etwas Paprika und Salz – ganz einfach im Ofen zum Selbermachen.
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Wedges (Country Cuts)
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Backpapier | |
| Gewürzmischung: | |
| 3 EL | Rapsöl |
| 1 TL | Salz |
| Pfeffer | |
| Paprika | |
| Salz | |
| Knoblauchpulver | |
| 1 kg | festkochende Kartoffeln, in Spalten |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Kochen / Backen30min
- Auf dem Tisch in50min
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- Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 200°C).
- Gewürzmischung: Alle Zutaten in einer grossen Schüssel mischen. Kartoffeln darin wenden.
- Auf dem Blech verteilen. In der Mitte des vorgeheizten Ofens ca. 30 Minuten backen.
Dieses Rezept wird dir vom Schweiz. Bäuerinnen- und Landfrauenverband zur Verfügung gestellt. Der Verband übernimmt die Interessenvertretung von Frauen und Familien auf dem Land und hat seine Kernkompetenz in den Bereichen Ernährung und Hauswirtschaft.
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