- 20min
- Vegetarisch
Himbeercrème
Landfrau Simone Bischofberger empfiehlt: sehr fein und eines meiner schnellsten Desserts. Schweizer Himbeeren schmecken jetzt besonders aromatisch.
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Himbeercrème
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 2,5 dl | Halbrahm, steif geschlagen |
| 180 g | Joghurt nature |
| 180 g | Vanillejoghurt |
| 2 - 3 EL | Zucker |
| 200 g | Himbeeren |
| einige Himbeeren, zum Garnieren | |
| Pfefferminze, nach Belieben |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Auf dem Tisch in20min
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- Rahm, Joghurt und Zucker mischen, Himbeeren darunterziehen. Anrichten, garnieren.
Dieses Rezept wird dir vom Schweiz. Bäuerinnen- und Landfrauenverband (SBLV) zur Verfügung gestellt. Landfrauenvereine in deinem Kanton und deinem Dorf eröffnen dir ein breites Netzwerk zu Gleichgesinnten und bieten dir interessante Kurse und Anlässe an.
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