Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
6	Pouletbrüstchen, in Würfeln
	Fleischwürz Mix
1 EL	Rapsöl
300 g	proteinreiches Nature-Joghurt, z.B. Emmi YoQua Nature
2 EL	Aceto Balsamico Bianco
2	Äpfel, in Würfeln
1	Birne, in Würfeln
80 g	weisse, kernlose Trauben
2	Orangen, in Filets oder Würfeln
	Salz, Pfeffer

Kochen & unseren Podcast hören:

Poulet mit dem Fleischwürz Mix würzen, im heissen Öl auf höchster Stufe ca. 2 Minuten anbraten. Auf mittlerer Stufe Poulet solange weiterbraten, bis es durchgegart ist, herausnehmen und abkühlen lassen.
Joghurt in einer Schüssel glattrühren und Aceto Balsamico Bianco beigeben. Äpfel, Birne, Trauben und Orangen mit den Pouletwürfeln zum Joghurt geben, gut mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und sofort geniessen.