- 30min
- Vegetarisch
Gruyèreschnitten mit Feigen
back to top
Gruyèreschnitten mit Feigen
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Backpapier für das Blech | |
| 300 g | Gruyère AOP, frisch gerieben |
| 0,75 dl | Vollrahm |
| 2 | Eier |
| Pfeffer, Muskatnuss | |
| 12 Scheiben | Vollkornbrot |
| Weisswein oder weisser Traubensaft zum Beträufeln | |
| 4 | frische Feigen |
Kochen & unseren Podcast hören:
Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten30min
- Auf dem Tisch in30min
Ansicht wechseln
- Gruyère mit Rahm und Eiern pürieren, würzen.
- Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Auf der obersten Rille des auf 220°C vorgeheizten Ofens 5 Minuten rösten. Leicht auskühlen lassen.
- Brot mit Weisswein oder Traubensaft beträufeln. Käsemasse darauf verteilen. Im oberen Teil des auf 220°C vorgeheizten Ofens ca. 10 Minuten backen, bis die Käsemasse zu schmelzen beginnt.
- Feigen in Stücke schneiden und auf die Gruyèreschnitten legen.
Risotto kochen? Antworten auf die FAQs & feine Rezepte
Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?
Newsletter abonnieren
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.