- 20min
- Vegetarisch
Ei und Spargeln im Töpfchen
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Ei und Spargeln im Töpfchen
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Butter für die Förmchen | |
| 100 g | grüne Spargeln, gekocht |
| 4 | Eier |
| 4 TL | Doppelrahm |
| Salz, Pfeffer, Muskatnuss | |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Auf dem Tisch in20min
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- Spargeln in mundgerechte Stücke schneiden. In die ausgebutterten Förmchen verteilen.
- Eier hineinschlagen, Doppelrahm darübergeben und würzen.
- In der Mitte des auf 180°C vorgeheizten Ofens 12-15 Minuten backen, bis das Eiweiss gestockt ist.
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