Zutaten

70 Stück

Menge	Zutaten
Backpapier für das Blech
175 g	Butter, weich
225 g	Rohzucker
1 Päckchen	Vanillezucker
1 Msp.	Salz
1	Ei
1 TL	Zimtpulver
1 TL	Kardamompulver
100 g	Mehl
½ TL	Backpulver
350 g	Haferflöckli
125 g	Korinthen oder Sultaninen, gehackt

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Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden. Zucker, Vanillezucker und Salz dazurühren. Ei beifügen und rühren, bis die Masse hell ist. Gewürze, Mehl und Backpulver mischen, dazusieben. Mit Haferflöckli und Korinthen oder Sultaninen darunter ziehen.
Mit zwei Löffeln baumnussgrosse Teighäufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, leicht flach drücken.
In der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens 13-17 Minuten backen.