- 2h15min
- Vegetarisch
Sommergemüse-Drink
back to top
Sommergemüse-Drink
Zutaten
11 dl
Menge | Zutaten |
---|---|
150 g | Gurke, geschält |
2 | Tomaten, geschält |
1 | rote Peperoni, geschält |
1 | Knoblauchzehe, geviertelt |
180 g | Sauermilch |
250 g | Joghurt nature |
0,5 - 1 dl | Bouillon |
Salz, Pfeffer | |
Basilikum, in Streifen geschnitten | |
Basilikum | |
Gurkenschnitze |
Kochen & unseren Podcast hören:
Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Kühl stellen2h
- Auf dem Tisch in2h15min
Ansicht wechseln
- Gemüse in Stücke schneiden. Mit Knoblauch, Sauermilch und Joghurt pürieren. Mit so viel Bouillon wie nötig zur gewünschten Konsistenz verrühren. Würzen und Basilikum darunter ziehen.
- Den Sommergemüse-Drink in Gläser füllen. Vor dem Servieren 2 Stunden kühl stellen.
- Mit Basilikum und Gurken garnieren.
Risotto kochen? Antworten auf die FAQs & feine Rezepte
Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?
Newsletter abonnierenNoch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.