![Tartarsauce (Fondue Chinoise oder Dip)](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1163,y_890,ar_16:10,g_xy_center,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Chinoisesauce_07_2012_Tartar-Sauce.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1163,y_890,ar_16:10,g_xy_center,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Chinoisesauce_07_2012_Tartar-Sauce.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1163,y_890,ar_16:10,g_xy_center,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Chinoisesauce_07_2012_Tartar-Sauce.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1163,y_890,ar_16:10,g_xy_center,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Chinoisesauce_07_2012_Tartar-Sauce.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1163,y_890,ar_16:10,g_xy_center,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Chinoisesauce_07_2012_Tartar-Sauce.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1163,y_890,ar_16:10,g_xy_center,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Chinoisesauce_07_2012_Tartar-Sauce.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1163,y_890,ar_16:10,g_xy_center,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Chinoisesauce_07_2012_Tartar-Sauce.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1163,y_890,ar_16:10,g_xy_center,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Chinoisesauce_07_2012_Tartar-Sauce.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1163,y_890,ar_16:10,g_xy_center,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Chinoisesauce_07_2012_Tartar-Sauce.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1163,y_890,ar_16:10,g_xy_center,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Chinoisesauce_07_2012_Tartar-Sauce.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1163,y_890,ar_16:10,g_xy_center,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Chinoisesauce_07_2012_Tartar-Sauce.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1163,y_890,ar_16:10,g_xy_center,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Chinoisesauce_07_2012_Tartar-Sauce.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1163,y_890,ar_16:10,g_xy_center,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Chinoisesauce_07_2012_Tartar-Sauce.jpg 2592w)
- 20min
- Vegetarisch
Tartarsauce (Fondue Chinoise oder Dip)
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Tartarsauce selber machen ist nicht schwer und gelingt dir mit diesem einfachen Rezept im Nu. Sie darf zum Fondue Chinoise nicht fehlen!
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Tartarsauce (Fondue Chinoise oder Dip)
Zutaten
4 Portionen
Menge | Zutaten |
---|---|
Schale 2.5 dl | |
80 g | Crème fraîche |
80 g | Magerquark |
1 | Ei, hart gekocht, klein gewürfelt |
2 | Essiggurken, klein gewürfelt |
2 - 3 EL | Schnittlauch, geschnitten |
1 - 2 EL | Peterli, gehackt |
1 TL | Obstessig |
½ TL | Salz |
weisser Pfeffer | |
Paprika | |
1 - 2 Prisen | Zucker |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Auf dem Tisch in20min
Ansicht wechseln
- Crème fraîche und Magerquark gut verrühren. Restliche Zutaten beifügen, mischen.
- Sauce in Schale anrichten, bis zum Servieren kühl stellen.
Die Sauce kann ½ Tag im Voraus zubereitet werden.
Fleisch, Saucen, Beilagen: Mit diesen Mengen kannst du beim Fondue Chinoise planen.
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