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- 1h
Pouletflügeli aus dem Ofen mit Wedges und Gemüse
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Poulet im Ofen, dazu feines Gemüse, Country Cuts und alles auf einem Blech zubereitet. Das schmeckt hervorragend und ist ganz einfach zu kochen.
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Pouletflügeli aus dem Ofen mit Wedges und Gemüse
Zutaten
4 Portionen
Menge | Zutaten |
---|---|
ofengrosses Blech | |
Poulet: | |
1 kg | Pouletflügeli |
2 EL | Honig |
1 EL | Ketchup |
2 - 3 EL | Bratcrème oder Rapsöl |
1 TL | Zitronensaft |
Salz, Pfeffer | |
1 TL | Paprika (süss oder scharf) |
1 TL | Thymian |
Gemüse: | |
800 g | gemischtes Gemüse, z.B. Rüebli, Kohlrabi, Zucchini, Cherrytomaten |
500 g | kleine Kartoffeln |
3 - 4 EL | Bratcrème oder Rapsöl |
Salz |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Kochen / Backen40min
- Auf dem Tisch in1h
Ansicht wechseln
- Alle Zutaten bereitstellen.
- Pouletflügeli mit den restlichen Zutaten gut mischen.
- Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 200°C).
- Gemüse rüsten, in Stücke schneiden. Kartoffeln gut waschen, in Spalten schneiden. Alles (ohne die Tomaten) mit Bratcrème und Salz mischen, auf dem Blech verteilen. Pouletflügeli darauflegen. 40-45 Minuten in der Mitte des vorgeheizten Ofens backen. Nach ca. 20 Minuten Gemüse und Kartoffeln evtl durchmischen/ wenden, Tomaten dazugeben, fertig braten. Heiss servieren.
Nach Belieben mit Kräuterquark servieren.
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