Tortillas sind ein ideales Essen zum Mitnehmen. Bei diesem Wrap werden Salat, Nüsse und Fleisch eingerollt. Schmeckt zum Bürolunch genau wie zum Picknick.

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Wrap mit Schinken und Nüssen to go

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Zutaten

1 Portion

Menge	Zutaten
Frischhaltefolie, Backpapier oder Frischhaltebox
1	Tortilla
1 - 2	Galakäsli
	etwas Pesto oder Senf
	einige Nüsse, z.B. Baumnusshälften, Hasel- oder Erdnüsse
1 Handvoll	Salat, z.B. Rucola, Schnittsalat, Chicorée
	einige Kräuter, nach Belieben
1 - 2 Tranchen	Fleisch, z.B. Schinken, kalter Braten, fein geschnittenes Restenfleisch vom Vortag
	Pfeffer

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Alle Zutaten bereitstellen.
Gala und Pesto oder Senf auf Tortilla streichen, Nüsse, Salat und nach Belieben Kräuter darauf verteilen. Fleisch darauflegen, pfeffern.
Den unteren und oberen Rand etwas einklappen, damit die Zutaten nicht herausfallen. Von der Seite her satt aufrollen, halbieren. Zum Mitnehmen möglichst satt in ein Gefäss legen oder stellen. Oder in Folie oder Backpapier wickeln und Enden satt verdrehen.

Am Vorabend zubereiten, über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Übrige Tortilla gemäss Empfehlung auf der Packung aufbewahren oder tiefkühlen. Tiefgekühlt können sie einzeln aus der Packung genommen werden.
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