Was ist "der grüne Teppich"?

Der "grüne Teppich" ist ein neuer Milchproduktionsstandard und ein Instrument, um Schweizer Milch und Milchprodukte von ausländischen klar zu unterscheiden. Die BO Milch führt nun den "grünen Teppich" auf der Molkereimilch auf den 1. September 2019 ein. Wer welche Möglichkeit hat und was erfüllt sein muss, ist im Info-Express vom 19.07.2019: "Der Weg zum grünen Teppich" kurz zusammengefasst.

Was bedeutet der "grüne Teppich" für einen Betrieb?

Die BO Milch führt den "grünen Teppich" auf der Molkereimilch auf den 1. September 2019 ein. Wer die Anforderungen erfüllt, hat gemäss Reglement Anrecht auf einen Zuschlag von 3 Rappen pro kg Molkereimilch im A-Segment. Um davon profitieren zu können, müssen einige wichtige Punkte beachtet werden, welche im Merkblatt "Branchenstandard Nachhaltige Schweizer Milch" beschrieben sind.

Weitere Informationen