Tierwohl ist den Milchproduzenten in der Praxis ein Anliegen
Für die Schweizer Milchproduktion ist es zentral, klare Fakten zu haben, um die Mehr-werte der Schweizer Milchproduktion gegenüber derjenigen im Ausland aufzuzeigen. Eine Analyse der Zahlen von 2016 zeigt nun, dass eine sehr hohe Zahl der Schweizer Milchkühe von mindestens einem Tierwohlprogramm profitieren. 65 % werden nach dem Programm der graslandbasierten Milchproduktion gefüttert, 47% werden in besonders tierfreundliche Stallhaltungssystemen BTS gehalten und gar 84% erhalten im Programm RAUS regelmässigen Auslauf. Fakt ist, dass bereits heute ein Viertel aller Milchkühe von allen drei Programmen profitiert.
Fast alle Betriebe beteiligen sich
94% der Betriebe machen entweder beim Programm GMF, RAUS oder BTS mit. Dieser hohe Wert zeigen, dass die Milchproduzenten bereits heute die Zeichen der Zeit wahrnehmen und viel Zeit und Geld in das Tierwohl investieren.
44% der Milchkühe profitieren von BTS und RAUS
Die 65% nach GMF gefütterten Milchkühe sind der Beweis dafür, dass es den Milchproduzenten ernst ist, die Futtergrundlage der Schweiz, das Raufutter, als Hauptfutterkomponente zu verwerten. Immer wieder entstehen Diskussionen, wie viele Betriebe und Kühe sowohl bei BTS wie auch bei RAUS teilnehmen. Die Recherche zeigt, dass 44% der Milchkühe und damit fast die Hälfte der Milchmenge aus Betrieben stammt, wo sowohl die Vorgaben von BTS als auch diejenigen von RAUS erfüllt sind.
76% in mindestens zwei Programmen – starke Argumente
Verschiedene Milchverarbeiter haben ihre Anforderungen bezüglich Tierwohl kundgetan und verlangen von den Milchlieferanten die Beteiligung an dem einen oder anderen Programm. Dies hat allerdings wortwörtlich seinen Preis! Auch in Zukunft wollen die Schweizer Milchproduzenten weiterhin Mehrpreise im Laden erzielen können. Nur so ist es möglich, im Schweizer Kostenumfeld weiterhin Milch produzieren zu können.
Weitere Auskünfte
Heinz Minder
Milchpreismonitoring
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heinz.minder@swissmilk.ch