Mein Ziel ist es, lokale Kleinunternehmen zu unterstützen. Der Utenberghof der Familie Sigrist ist einer davon. Hier komme ich nicht nur ab und zu vorbei. Nein, ich besuche den Hofladen mehrmals pro Woche: die frischeste Milch und die frischesten Eier das ganze Jahr über; Äpfel, Kirschen und Zwetschgen aus ihrem Obstgarten (je nach Jahreszeit); Zwiebeln, Kürbis, Rüben und Knoblauch aus ihrem Garten (je nach Saison); Kartoffeln, Karotten von regionalen Bauernfreunden. Und für Naschkatzen gibt es Honig, Marmelade, Sirup und Apfelsaft. Ein gut gefüllter Gefrierschrank bietet Ihnen eine große Auswahl an Rind- und Kalbfleischstücken. Im Kühlschrank können Sie aus mehreren Käse- und Wurstsorten (frisch und trocken) wählen. Und im Sommer haben Sie vielleicht das Glück, einen der selbstgemachten, leckeren Eisbecher zu ergattern. Und das Beste am Einkaufen hier ist die fantastische gute Stimmung, die diese Familie ausstrahlt. Sie zögern nicht, Ihnen dabei zu helfen, das zu bekommen, was Sie brauchen, und versuchen, Ihre Fragen rund um den Bauernhof zu beantworten. Es hat mir ermöglicht, dem Essen viel näher zu kommen, das ich nicht mehr nur esse, sondern bis zum letzten Bissen und Schluck genieße. Dies gilt insbesondere angesichts der Sorgfalt und Hingabe, die die Familie Sigirist in den Erhalt der Farm und die Pflege der Tiere investiert.
Meine Rückkehr ist eine sichere Wette!