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Hofprodukt des Monats April: Leue Nüdeli vom Biohof Waldegg der Familie Leu aus Embrach (ZH)

Hofprodukt des Monats April: Leue Nüdeli vom Biohof Waldegg der Familie Leu aus Embrach (ZH)

Seit drei Generationen bewirtschaftet die Familie Leu mit viel Herzblut den Biohof Waldegg in Embrach. Inmitten der idyllischen Landschaft gedeihen aus eigenem Anbau auf nachhaltige Weise Früchte, Gemüse sowie diverse Getreide, unter anderem Weizen. Die Weizenkörner und das daraus gemachte Halbweissmehl liefern die Grundlage für die "Leue Nüdeli". Diese hochwertigen Nüdeli werden direkt auf dem Hof hergestellt – ein echtes Stück Handwerkskunst.

Ob als Beilage oder Hauptgericht, die "Leue Nüdeli" überzeugen mit ihrem Geschmack und der Qualität aus regionaler, biologischer Produktion. Du kannst sie direkt im Hofladen der Familie Leu kaufen und so die Vielfalt der Waldegg-Küche entdecken oder dein Glück bei unserem Wettbewerb versuchen und die "Leue Nüdeli" gewinnen.

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Einsendeschluss ist jeweils der letzte Mittwoch im Monat.

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