"swissmilk green": ein Plus für Produkte und Produzenten

Ein neues Zeitalter für die Schweizer Milchwirtschaft beginnt. Per 1. September 2019 gilt „swissmilk green", der neue Branchenstandard "Nachhaltige Schweizer Milch". Milchprodukte, welche die Anforderungen von "swissmilk green" erfüllen, werden mit dem Label ausgezeichnet. Konsumentinnen und Konsumenten erhalten durch das Label "swissmilk green" die Gewissheit, ein nachhaltig hergestelltes Milchprodukt zu kaufen. Die Milchproduzentinnen und -produzenten sollen dafür einen Zuschlag von 3 Rappen (für Molkereimilch im A-Segment) erhalten.

Deshalb braucht es den Branchenstandard.

In vier Jahren wird es in der Schweiz fast nur noch nachhaltige Milch gemäss dem neuen Branchenstandard geben. Dabei ist das Niveau der Schweizer Milchproduktion heute schon hoch. Viele Produzentinnen und Produzenten erfüllen die Regeln von "swissmilk green" quasi aus dem Stand. Das Label will das hohe Niveau der Schweizer Milchproduzentinnen und -produzenten in Sachen Tierwohl, Fütterung, Nähe und Gesundheit standardisieren und – gegebenenfalls – anheben.

Noch mehr Labelsalat? Wirklich?

Labels rund um nachhaltige Produktion gibt es im Schweizer Markt bereits viele – gerade auch in Zusammenhang mit Milchprodukten. "swissmilk green" darf in Ergänzung zu bestehenden Eigenmarken und Labels eingesetzt werden und versteht sich als neuer Standard in der Schweizer Milchwirtschaft. Die Branchenorganisation Milch ist mit diesem Programm Vorreiterin für alle anderen Branchen der Schweizer Landwirtschaft.