Gesundes Znüni

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Familie

Gesundes Znüni

Fit und leistungsfähig am Vormittag: Wir zeigen dir, wie du die Znünibox für Kindergarten oder Schule einfach und schnell füllen kannst. Ob Zmorge-Muffel oder Sportskanone, für jedes Kind ist ein Beispiel dabei.

Das Znüni ist besonders wertvoll für Kinder.

Kinder verbrennen ganz schön Energie: Sei es auf dem Schulweg, beim Herumtollen auf dem Pausenplatz oder beim Mathe-Büffeln. Im kleinen Kindermagen hat pro Mahlzeit nur wenig Nahrung Platz und die Mini-Muskeln speichern begrenzt Energie. Deshalb sollten vor allem jüngere Kinder regelmässig über den Tag verteilt Energie und Nährstoffe aufnehmen. Ein gesundes Znüni trägt dazu bei, dass Kinder den ganzen Vormittag über fit und leistungsfähig bleiben und die Zeit bis zum Mittagessen ohne Hungerloch überstehen. Das Znüni ist idealerweise einfach zubereitet, enthält keinen zugesetzten Zucker und versorgt das Kind mit vielen wichtigen Nährstoffen. 

Znüni ganz einfach gesund   

Eine gute Grundlage für eine gesunde Pausenverpflegung ist Wasser, zusammen mit Früchten oder Gemüse. Je nach Frühstücksgewohnheiten, Aktivität und Hunger kannst du das Böxli mit gehaltvolleren Zutaten aufpeppen. Dazu bieten sich Milchprodukte wie Käse, Milch und Joghurt oder Getreideprodukte wie Vollkornbrot oder Cracker sowie Nüsse an.

Das passt alles in die Znünibox:

  • Gemüse und Früchte: Sie liefern uns viele Mineralstoffe und Vitamine. Wähle möglichst saisonale und einheimische Produkte 

  • Milch und Milchprodukte wie Joghurt, Frischkäse oder Käse: Bevorzuge auch hier Schweizer Produkte und wähle ungesüsste Varianten. Zur Abwechslung dürfen es auch mal ein Ei oder etwas Fleisch sein. Sie liefern deinen Kleinen Proteine für das Wachstum der Knochen und Muskeln.   

  • Getreideprodukte wie Brot, Cracker oder Flocken: Sie liefern Energie. Wähle idealerweise immer ein Vollkornprodukt.  

  • Nüsse: Sie liefern hochwertige ungesättigte Fettsäuren. Kinder bis drei Jahre sollten keine ganzen oder nur in grobe Stücke gehackte Nüsse bekommen. Die Gefahr des Einatmens und Verschluckens ist bis zu diesem Alter zu hoch. Gemahlene Nüsse hingegen sind kein Problem.  

  • Zum Znüni gehört immer Wasser. Ungezuckerter Früchte- bzw. Kräutertee oder Wasser mit Minzblättern, Fruchtstücken oder Zitronenschnitzen bieten Abwechslung. 

Poster Znünikombi «Zäme Znüni»

Jedem Kind die passende Znünibox 

Zmorge-Muffel, Sportskanone, Wirbelwind: So verschieden die Kinder sind, so unterschiedlich sind auch unsere Ideen für die Znünibox. Unsere Vorschläge entsprechen den Empfehlungen für ein gesundes Znüni zum Mitnehmen in den Kindergarten oder in die Schule. Je nach Bedürfnis deines Kindes kann die Box mehr oder weniger gefüllt werden.  

Znünibox-Ideen für jeden Geschmack:

  • Rüebli, Vollkorncracker und Käse 

  • Tomaten und Mozzarellakugeln 

  • Gemüse- und Fruchtschnitze 

  • Apfel und Vollkornbrot-Käse-Sandwich 

  • Joghurt mit Erdbeeren und Müesli 

  • Gurken-Frischkäse-Sandwich mit Vollkorn-Knäckebrot 

  • Tomaten und Vollkornwraps mit Trockenfleisch 

  • Peperoni und Ei 

  • Getrocknete Apfelringli und Nüsse 

  • Zwetschgen, Reiswaffeln und Milch 

  • Mandarinli und Cracker-Frischkäse-Sandwich 

  • Gemüse mit Hummus-Dip 

  • Peperoni und Energyballs 

  • Trauben und Maiswaffeln 

  • Beeren, Käse und Getreidesticks 

Broschüre: Gesunde Znüni - schnell und einfach

Znünibox

Saisonal und regional wählen 

Wähle idealerweise immer regionale Lebensmittel für das Znüni: Durch den Konsum von regionalen Lebensmitteln unterstützt du lokale Produzentinnen und Produzenten sowie Verarbeiter:innen. Bevorzuge für eine nachhaltige Ernährung ausserdem Produkte, die zum Zeitpunkt des Kaufs Saison haben. Denn durch saisonale und regionale Lebensmittel können wir lange Transportwege und Flugzeugtransporte meiden und so mithelfen, unsere Umwelt zu schonen.   

Poster Saisonalität «Zäme Znüni»

Gesundes statt Süsses und Salziges 

Könnten die Kleinen selbst wählen, würden sicherlich einige Süssigkeiten in der Znünibox landen. So beliebt gezuckerte Riegel, Schokolade, Süssgetränke und Co. auch sind, so wenig sinnvoll sind sie in der Znünibox: Sie liefern nur kurze Zeit Energie und machen rasch wieder hungrig – ganz zu schweigen von der Karies, die sie verursachen. Das Gleiche gilt für Light- oder Zero-Produkte, auch sie gehören nicht zum Znüni, da sie die Gewöhnung an Süsses fördern.   

Auch fettreiche und stark gesalzene Snacks wie Chips sind keine sinnvolle Zwischenverpflegung. Denn auch sie machen deine Kleinen nur für kurze Zeit munter und danach schnell wieder müde. Aber klar: Ausnahmen gehören immer dazu. Als Highlight beim Geburtstag, am Samichlaustag oder auf der Schulreise dürfen es auch mal ein Muffin, ein Schöggeli oder ein paar Chips sein. Die Regel sollte es aber nicht sein. Wichtig nach dem Essen von solch süssen Produkten ist das Zähneputzen oder zumindest den Mund mit Wasser zu spülen.  

Selbergemacht ein Highlight 

Selbergemachtes ist in der Znünibox immer ein Highlight. Gesunde Muffins, Brötli, Cracker, Gemüse- und Fruchtchips können gut auch auf Vorrat zubereitet werden. Klingt nach viel Arbeit? Wir zeigen dir Ideen für einfache Znüni-Ideen zum Selbermachen. 

Am besten zusammen  

Das Znüni gemeinsam zuzubereiten, ist eine schöne Gelegenheit, zusammen mit dem Kind Fingerfertigkeiten zu üben. Die Kleinen können z.B. beim Abwägen, Verrühren von Zutaten, Kneten von Teig, Waschen und Zerkleinern von Früchten und Gemüse super mithelfen. Und anschliessend könnt ihr das Znüni zusammen geniessen. Gespräche beim Zubereiten und Essen fördern die Freude und den Genuss am Essen.  

Verschiedene Ideen für ausgewogene, feine und fantasievolle Znünis, die super zusammen mit Kindern zubereitet werden können, geben dir unsere Bildanleitungen. Im PDF findest du das Rezept und Bilder, wie die Znünis Schritt für Schritt zubereitet werden können.  

 

Bildanleitungen

6 Tipps für gesunde Znünis

  • Gemüse und Früchte gehören zum Znüni. Je nach Aktivität und Hunger kannst du sie z.B. mit Knäckebrot, einem Stück Käse oder einigen Nüssen ergänzen.

  • Spannend wird das Znüni durch Abwechslung: Achte bei den Zutaten auf Saisonalität und Regionalität.

  • Dein Kind sollte zum Znüni etwas trinken – am besten Leitungswasser oder zur Abwechslung ungesüssten Tee.

  • Süssigkeiten und salzige Snacks gehören nicht in die Znünibox. Sie liefern nur kurz Energie und machen schnell wieder hungrig.

  • Jedes Kind hat seinen individuellen Bedarf. Passe die Znünibox entsprechend für dein Kind bzw. deine Kinder an.

  • Der Appetit kann von Tag zu Tag schwanken. Mach deinem Kind klar, dass es vollkommen okay ist, wenn es Resten wieder mit nach Hause nimmt.